Receita de Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que o presente é este instante ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que este nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do habilidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem saiba como lançar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção do 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg do malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher de chá do nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita de Chopp Artesanal
Panela grande (utilizando habilidade por 25 litros ou Muito mais)
Colher do aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste do malte. Em seguida, lave o bagaço utilizando mais 5 litros de água quente, para extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo do amargor no início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira o mosto get more info resfriado para o balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste conterraneo, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a 1 Chopp notável
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente multiplos tipos de lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por qual tomar sua própria Próprio Receita do Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual produzir chopp artesanal também igualmente similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
excelência superior à maioria dos suplementos alimentares comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: não há nada como brindar usando algo feito por você precisamente!
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